近幾年概念繁多、花式造詞的“冰箱保鮮黑科技”，某些時候依舊讓人感覺是“保了個寂寞”?！拔逡弧毙〖?，我系上圍裙、打開冰箱，回歸“家庭時間”。做了牛肉和蝦，味道還好，只是牛肉發柴、蝦肉發干。后來收拾冰箱的時候，發現拿錯了食材，用掉了早先準備應急的“古董”，前兩天剛買不久的牛肉和蝦還好好放著。烹調肉類、海鮮就是這樣，口感不新鮮，廚藝差一半，可能你也深有體會。吃魚吃肉，很多時候吃的是個“鮮”字，特別是海鮮

[釘科技觀察] 在疫情背景下，人們對健康訴求日趨強烈，具備新風換氣能力的空調產品由此也受到消費者越來越多的關注。從市場來看，空調整體市場持續下行，新風空調卻逆勢增長。GfK中怡康推總數據，2021年家用新風空調市場零售量分別達到83.2萬臺，同比增長113.8%；零售額規模48.4億元，同比增長67.2%，而同期家用空調市場零售量同比下滑7.6%，零售額同比增長0.5%。雖然新風空調在空調銷售中的

隨著科技水平飛速發展，電視、冰箱、空調、洗衣機、微波爐等各類家電產品更新換代加速，消費者在享受這些日新月異的電子產品帶來便利的同時，也面臨著廢舊家電產品處理難的問題，賣了不值錢，扔了又可惜。在一些垃圾堆放處，被扔掉的家電零部件及各種廢舊電池也隨處可見。這些電子產品一旦被雨水沖刷，有毒物質就會外泄。而掩埋丟棄則會對土壤、水源造成污染，對生態環境造成威脅。據悉，中國的家電產品經過一個時期的使用，已經進

步入成熟期的熱水器行業，正處于轉型升級的重要檔口。不論是市場的日益飽和、需求增速放緩，還是樓市降溫、疫情反復、原材料漲價等外部環境的利空，都在倒逼行業加速變革，向精細化運營、結構化創新、系統化管理等方向演進。而在行業轉型升級大潮中，市場格局也正在悄然生變，強者恒強的“馬太效應”進一步加劇，市場資源向更具綜合實力和抗風險能力的頭部企業傾斜和集中。背靠千億級集團資源的美的熱水，已然具備領先優勢，且面對

[釘科技述評] 年輕人市場，對于家電品牌來說至關重要。一方面，很多新興家電品類都是瞄準年輕人市場而生；另一方面，年輕人日益成為家電消費的主力軍，并且對于消費趨勢的走向有著重要影響力?？照{作為傳統大家電，近年來深處存量市場，各大品牌都在積極布局年輕人市場，以期找到新的增長動力。那么，當下的年輕人都青睞哪些空調品牌呢？《釘科技》注意到，日前市場調查研究機構千趣GKURC發布的一份關于Z世代消費趨勢的報

2月16日,美的集團股份有限公司(下稱“美的集團”,000333.SZ)旗下安慶威靈汽車部件有限公司(下稱“安慶威靈”)的新能源汽車零部件戰略新基地簽約暨奠基儀式在安徽舉行。據《安慶之聲》報道,美的集團在此項目上的總投資約為110億元。企業跨界投資新能源與造車領域早已不是新鮮事。美的集團斥資110億元來拓展戰略版圖,堪稱是新能源汽車領域為數不多的大投資,同樣亦是美的集團有史以來投資總額最大的項目。

2020年，在第75屆聯合國大會一般性辯論上，我國宣布力爭于2030年前二氧化碳排放達到峰值，爭取在2060年前實現碳中和。而在2021全國兩會上，“碳中和”首次進入政府工作報告，在“十四五”期間，節能減排成為社會熱點。引領家電綠色風向標 美的冰箱發泡體系全新迭代 綠色和節能減排是走可持續發展道路的具體表現，需要每個社會主體的合力參與。美的集團積極踐行“雙碳”戰略，共主導和參與了58項綠色家電的國

[釘科技述評] 美的集團將拿下庫卡的全部股權。11月23日晚間，美的集團宣布，擬通過全資子公司全面收購在德國法蘭克福交易所上市公司庫卡的股權。庫卡的公告則顯示，這一收購案預計將在2022年5月舉行的股東大會上進行表決。2017年，美的集團收購了庫卡94.55%的股份。當然，這一收購還存在不確定性。據媒體報道，在收購庫卡之初，美的和庫卡簽署的《投資協議》中有系列附帶條件，包括：承諾繼續留用庫卡當前管

提出了更高的要求。而關于綠色節能在技術研發和產業應用上有了一個實質性突破，11月3日，2020年度國家科學技術進步獎勵大會在北京舉行，廣東美的制冷設備有限公司(以下簡稱：美的空調)在“建筑熱環境理論及其綠色營造關鍵技術”項目中的創新成果獲得國家科學技術進步獎二等獎。這是繼2015年之后，美的空調第二次獲得國家科學技術進步獎，這既是對美的空調科技化能力的肯定，更是給整個空調行業在節能減排綠色環保戰略